Randonnée en Forêt-Noire : les plus beaux sentiers à portée de l’Alsace 

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La Forêt-Noire commence à quelques kilomètres de l’Alsace, derrière le Rhin. Pour un randonneur français, ce massif allemand aligne des forêts de sapins, des lacs glaciaires et des sommets ronds, accessibles depuis Strasbourg sans logistique lourde. Ses sentiers rivalisent avec les Vosges voisines, par une densité de forêt et un balisage qui leur sont propres.

Les meilleurs sentiers de randonnée en Forêt-Noire

Les plus beaux itinéraires se concentrent surtout dans le sud du massif, autour du Feldberg (1 493 m) et du Belchen. Pour une sortie courte et accessible, le tour du Mummelsee suffit. Pour un sommet, le Feldberg-Steig. Pour un décor sauvage, les gorges de la Wutach. La saison idéale va de mai à octobre, une fois la neige et la boue de printemps passées.

Sentier 

Secteur 

Distance 

Difficulté 

Profil 

Feldberg-Steig

Sud

~12 km (boucle)

Moyen

Sommet et grand panorama

Gorges de la Wutach

Sud

~13 km (linéaire)

Difficile

Décor sauvage, ambiance canyon

Hornisgrinde et Mummelsee

Nord

~7 km (boucle)

Facile à moyen

Lac glaciaire et tourbières

Belchen-Steig

Sud

~15 km (boucle)

Moyen à difficile

Sommet dégagé, vue à 360°

Westweg

Tout le massif

~285 km (par étapes)

Difficile

Grande itinérance

Schluchtensteig

Sud

~119 km (par étapes)

Difficile

Itinérance dans les gorges du sud

Le massif ne se marche pas seulement. Autour du Titisee et du Mummelsee, la baignade et les pédalos prolongent la journée au bord de l’eau. Triberg cultive l’artisanat horloger et ses célèbres coucous, pendant que les fermes-auberges servent le jambon fumé et le gâteau de la Forêt-Noire. Plus au nord, Baden-Baden ajoute une facette thermale et mondaine, entre bains romains et casino, à découvrir une fois les chaussures rangées.

Les sentiers un par un

Le massif s’étend des tourbières de la Hornisgrinde, au nord, aux crêtes du Feldberg, au sud. Pour rester plusieurs jours, deux grands itinéraires prennent le relais des boucles : le Westweg, de Pforzheim à Bâle, et le Schluchtensteig, dans le sud.

Le Feldberg-Steig

Le Feldberg-Steig grimpe au toit de la Forêt-Noire, à 1 493 m. La boucle couvre une douzaine de kilomètres et se parcourt en près de 4 heures, au départ de Feldberg-Ort. Le sentier traverse d’abord des sous-bois de sapins, puis débouche sur des pelouses d’altitude balayées par le vent. Par temps clair, la vue porte jusqu’aux Alpes suisses et au massif vosgien. Le sommet reste dénudé et froid même en été, une couche chaude dans le sac évite la mauvaise surprise.

Les gorges de la Wutach

Les gorges de la Wutach forment le canyon de la région. Le tracé suit la rivière sur environ 13 km, de la Wutachmühle à la Schattenmühle, entre parois calcaires et végétation dense. Le parcours est linéaire, pas une boucle : on laisse la voiture à l’arrivée et on rejoint le départ avec le Wanderbus, la navette des randonneurs. Les racines et les pierres couvertes de mousse rendent le sol glissant, de bonnes chaussures évitent les glissades. Le fond de gorge reste humide et frais toute la journée.

Hornisgrinde et Mummelsee

Le tour de la Hornisgrinde et du Mummelsee reste la sortie la plus accessible du nord du massif. Le parcours d’environ 7 km part du Mummelsee, lac glaciaire au pied de la Hornisgrinde. La montée, progressive, mène à la Hornisgrinde, point haut du nord du massif, où des caillebotis en bois passent au-dessus des tourbières protégées. Le site sature le week-end : arriver avant 8 h 30 permet d’en profiter avant l’affluence.

Le Belchen-Steig

Le Belchen-Steig mène à un sommet plus sauvage que le Feldberg, à 1 414 m. Comptez cinq à six heures pour 15 km et environ 620 m de dénivelé, au départ du Wiedener Eck, relié au Münstertal par navette. Le sommet n’a presque aucune infrastructure, la vue s’ouvre à 360 degrés sur les alpages et les forêts. L’itinéraire alterne montées franches et crêtes dégagées, dans une ambiance de moyenne montagne.

Baden-Baden, la halte thermale au bord du massif

Baden-Baden, la halte thermale au bord du massif Allemagne Voyage

Au bord nord de la Forêt-Noire, Baden-Baden mêle la randonnée et une histoire thermale de deux mille ans. La ville sert de porte d’entrée à un sentier panoramique primé, et abrite un casino qui a marqué la littérature.

Le Panoramaweg, du Kurhaus au Merkur

Le Panoramaweg de Baden-Baden a été élu plus beau sentier de randonnée d’Allemagne en 2020, dans la catégorie des itinéraires de plusieurs jours. Il se compose de quatre étapes, environ 45 km au total. La première, longue de 9 km, part du Kurhaus, traverse la vieille ville et le Neues Schloss, puis monte vers les ruines du château de Hohenbaden et les rochers du Battertfelsen. Chaque belvédère ouvre une vue sur la ville et la plaine du Rhin. L’étape se termine à la station basse du funiculaire du Merkur.

Le casino historique du Kurhaus

Le Kurhaus, derrière ses colonnades, abrite le casino de Baden-Baden. Fiodor Dostoïevski y perdit ses économies dans les années 1860 et en tira son roman Le Joueur ; Tolstoï et Marlène Dietrich ont aussi fréquenté ses tables. On y joue encore à la roulette, au blackjack et au poker. Après une journée de marche, la halte se prête à la curiosité plus qu’à la mise. Ceux qui préfèrent jouer depuis chez eux se tournent vers les casinos en ligne accessibles dès 10 € de dépôt, une alternative aux tables historiques du Kurhaus. Sur place, une tenue correcte reste demandée, jeans et baskets déconseillés.

Les plus belles cascades de la Forêt-Noire

Le plus bel endroit du massif se joue souvent au bord de l’eau. La Forêt-Noire compte plus de cent cascades. Les gorges de la Ravenna, près de Fribourg, ajoutent un vallon encaissé et son viaduc ferroviaire, un décor distinct des gorges de la Wutach vues plus haut.

Cascade 

Hauteur 

Secteur 

Particularité 

Chutes de Triberg

163 m

Centre

Parmi les plus hautes d’Allemagne, accès aménagé et payant

Cascade de Todtnau

97 m

Sud

Chute puissante, montée courte

Cascades d’Allerheiligen

~90 m

Nord

Enchaînement de chutes, ruines d’un monastère

Le billet d’entrée de Triberg finance l’entretien des passerelles en bois. Le sentier supérieur, le Naturweg, échappe à la foule des plateformes basses et laisse le grondement de la Gutach pour seule compagnie.

Randonner en Forêt-Noire depuis la France, en pratique

Depuis l’Alsace, la Forêt-Noire se rejoint en une matinée, à condition d’anticiper l’accès, le balisage et l’hébergement.

  • Accès : le massif est à moins d’une heure de route de Strasbourg, et le train relie l’Alsace à Offenbourg puis Fribourg.
  • Équipement : chaussures de marche à bonne semelle et coupe-vent, le temps change vite sur les crêtes.
  • Balisage : losange rouge pour les grands sentiers du Schwarzwaldverein, jaune pour les circuits locaux, bleu pour les liaisons.
  • Cartes : l’application du Schwarzwaldverein ou komoot, avec les traces GPS téléchargées hors ligne, car le réseau disparaît dans les vallées.
  • Carte KONUS : remise gratuitement pour une nuitée chez un hébergeur partenaire, elle ouvre l’accès aux bus et trains régionaux.
  • Bivouac : interdit en sauvage, avec une nuitée possible dans les Trekking-Camps officiels ou en refuge.

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